香薰

瀨戶燒
在愛知縣瀨戶市和其周邊出產的陶瓷器的總稱。是日本六大古窯之一。瀨戶地區開始燒製陶器的時期可以追溯到古墳時代，中世紀時期只有瀨戶地區最先開始使用釉藥製陶。
進入鎌倉時代，加藤四郎景正從中國宋朝學習了施釉陶器技法，此為瀨戶燒的前身。也是從那時起開始使用灰釉和鐵釉製陶。室町時代多以生產日用品為主，到了桃山時代由於茶道的盛行開始更多地燒製茶器。
瀨戶燒除了使用鎌倉期的的灰釉、鐵釉，還使用黃瀨戶釉、瀨戶黑釉、志野釉、織部釉、鐵赤等釉藥。

山口錠鐵
陶藝世家。愛知縣瀨戶市赤津町。
位於赤津的大窯家，代代相傳，繼承人都以山口錠鐵為名，至今已有300年以上的歷史。

初代 山口錠鐵（1895~1953年）
昭和23年 被認定為瀨戶的陶瓷工藝技術保存資格者。

第二代 山口錠鐵（1914~1998年）
跟隨初代學習製陶，以茶陶為中心。被認定為傳統工藝師。

第三代 山口錠鐵（1955~ ）
本名正悟。第二代的長子。於昭和49年畢業於瀨戶窯業高中，之後師從第二代學習製陶。平成11年襲名，除了赤津燒之外也製作織部燒，志野燒，作品以茶陶為中心。

織部燒
織部燒是出現在16世紀末到17世紀初，現在的岐阜縣東濃地區的一種陶器，屬於美濃燒的一種。
最開始時是燒製千利休的弟子大名茶人古田織部的喜歡風格。織部喜愛形狀新穎奇異的陶器，所以當時燒製了很多奇形怪狀、多角型的陶器。
形狀多樣，用色多為黑、深綠、紅等。按釉藥的顏色大致分為織部黑（黑織部）、青織部、赤織部、志野織部等。支部黑（黑織部）的大部分為茶碗，其他的織部主要是食器類。