古伊万里　染付色絵中皿5客揃

色絵（いろ-え）　
　本焼した陶磁器のうわぐすりの上に赤，緑，黄などの絵具で上絵付けをし、低い火度で焼き付ける装飾技法。


染付（そめつけ）
　中国元時代の景徳鎮窯で創始された、白地に青（藍）で文様を表した磁器の加飾技法。釉薬をかける前の素地に文様を描く釉下彩技法の1つ。日本では有田焼が始まりといわれる。
　
祥瑞（しょうずい）は染付の一種で、中国明末から清初にかけて景徳鎮窯で作られた磁器。幾何学文様を鮮やかな青藍色で模様を施す。

古伊万里(こいまり)
　１７〜１９世紀に作られるようになった伊万里焼の中で、古美術的価値の高い作品の総称。欧州にも輸出され「オールド・イマリ」の愛称で親しまれ、海外の収集家も多い。